Категории: Украинская кухня

Чернослив, фаршированный орехами

Advertisement

Предлагаю попробовать очень простой рецепт популярной в Одессе закуски — чернослив, фаршированный грецкими орехами.

Вам понадобится:

  • чернослив  — 500 г (надо выбирать крупный и сладкий, у которого хорошо вынимается косточка),
  • 30 шт. грецких орехов,
  • примерно 0.5 ст. меда,
  • густые сливки или сметана

Приготовление:

  1. чернослив залить кипятком и оставить на 30 мин (чтобы он размяк и легко отделялась косточка);
  2. очистить чернослив от косточек, промыть и просушить на салфетке;
  3. грецкие орехи почистить и разделить на 4 части;
  4. подготовленные орехи залить медом и перемешать;
  5. в каждый чернослив положить орехи;
  6. выложить на тарелку и полить сливками (густой сметаной).

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Поделиться
Опубликовано
Natasha

Недавние рецепты

Чем заменить кокосовое молоко в карри

Кокосовое молоко — это один из ключевых ингредиентов для приготовления насыщенного и ароматного карри. Однако,…

3 дня тому назад

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

3 недели тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

4 недели тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

1 месяц тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

1 месяц тому назад

Как приготовить вкусный домашний майонез

Майонез – это не просто соус, это основа кулинарного искусства. Он способен преобразить любой салат,…

2 месяца тому назад