Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

• Утка – 1 шт.

Приправа к утке:

• Сельдерей черешковый – 1шт.
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубка
• Мед – 30 грамм
• Душистый перец – 6 зерен
• Зерна черного перца – 10 шт.
• Ветка розмарина – 1 шт.
• Ветка тмина – 1 шт.
• Майоран – 30 грамм
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Помойте утку и выпотрошите.
2. Натрите сверху, а также в середине обильно приправой для утки.
3. Почистьте овощи и порежьте их на сантиметровые кубики.
4. Возьмите сковородку, влейте растительное масло, положите овощи и жарьте их несколько минут.
5. Добавьте зелень, приправы, а также мед.
6. Готовую утку начините приготовленными овощами.
7. Потом переложите ее в жаростойкий противень и выпекайте в разогретой до 150°С духовке на протяжении 90 минут.
8. Перед окончанием данного времени, где-то за 15 минут, повысьте температуру до 200°С для того, чтобы шкурка приобрела золотистый цвет.
9. Подавайте с гречневой кашей.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: