amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}
Advertisement

Тыквенный суп — идеальное предложение для осенних дней. Он ароматный, согревающий и полный витаминов. Готовится совсем не сложно, а результат восхитительный. В этой статье мы представим проверенный рецепт супа из тыквы и несколько советов о том, как его подавать и что нужно знать о тыкве.

Как приготовить тыквенный суп?

Для приготовления тыквенного супа нам понадобится:

Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр овощного бульона
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 чайная ложка имбиря
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • сливки 18% для подачи

Приготовление:

  1. Тыкву очистить, удалить семена и нарезать кубиками.
  2. Нарежьте лук и чеснок.
  3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок.
  4. Добавьте тыкву и жарьте около 10 минут.
  5. Взять кастрюлю и сложить в нее жареные овощи, а также добавить овощной бульон и специи (имбирь, корицу, мускатный орех, соль, перец).
  6. Когда тыква станет мягкой, доведите суп до кремообразного состояния блендером.
  7. Подавайте суп с ложкой 18% сливок.

Как подавать тыквенный суп?

Тыквенный суп можно подавать разными способами. Обычно мы подаем его с ложкой сливок, что делает его нежным и сливочным. Мы также можем добавить несколько капель тыквенного масла или жареных тыквенных семечек для хруста. Суп из тыквы также стоит подавать с гренками или хлебом, что хорошо сочетается с его вкусом.

Несколько фактов о тыкве

Тыква – это не только суповой ингредиент, но и ценный пищевой продукт. Он содержит много ценных ингредиентов, таких как:

  • бета-каротин, который защищает от сердечных заболеваний и рака
  • калий, влияющий на работу мышц и нервной системы
  • витамин С, который укрепляет иммунитет организма
  • клетчатка, которая регулирует работу кишечника и снижает уровень холестерина

Также стоит знать, что тыква низкокалорийна – в 100 г тыквы всего 26 ккал. Мы можем успешно ввести его в свой рацион, не беспокоясь о лишних килограммах.

Идеальный согревающий суп для осени

Тыквенный суп — идеальное предложение для осенних дней. Готовится легко, а результат потрясающий. Стоит знать, что тыква – это не только суповой ингредиент, но и ценный пищевой продукт. Тыквенный суп вкуснее всего с ложкой сливок, гренками или хлебом. Предлагаем вам попробовать наш рецепт и насладиться вкусом осени!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Сколько времени нужно варить говяжье сердце

Говяжье сердце — самый недооценённый субпродукт: плотный, богатый белком, но капризный в приготовлении. Правильное время…

4 часа тому назад

Что такое гуляш

Гуляш — это больше чем суп или тушёное мясо, это национальная душа Венгрии с 300-летней…

2 дня тому назад

Чем заменить кедровые орехи

Кедровые орехи — деликатес, который часто становится камнем преткновения из-за цены в 2000+ руб/100г. Разбираем…

3 дня тому назад

Сколько времени нужно варить телячьи почки

Телячьи почки — деликатес, который требует точного соблюдения времени варки для нежной текстуры без горечи.…

4 дня тому назад

Что такое паэлья

Паэлья — это не просто блюдо, а настоящая визитная карточка испанской кухни с богатой историей…

5 дней тому назад

Чем заменить кокосовую стружку

Кокосовая стружка часто становится проблемой, когда заканчивается в самый неподходящий момент. Узнайте, чем её заменить…

6 дней тому назад