Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Тыквенный суп — идеальное предложение для осенних дней. Он ароматный, согревающий и полный витаминов. Готовится совсем не сложно, а результат восхитительный. В этой статье мы представим проверенный рецепт супа из тыквы и несколько советов о том, как его подавать и что нужно знать о тыкве.

Как приготовить тыквенный суп?

Для приготовления тыквенного супа нам понадобится:

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного бульона
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 чайная ложка имбиря
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• сливки 18% для подачи

Приготовление:

1. Тыкву очистить, удалить семена и нарезать кубиками.
2. Нарежьте лук и чеснок.
3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок.
4. Добавьте тыкву и жарьте около 10 минут.
5. Взять кастрюлю и сложить в нее жареные овощи, а также добавить овощной бульон и специи (имбирь, корицу, мускатный орех, соль, перец).
6. Когда тыква станет мягкой, доведите суп до кремообразного состояния блендером.
7. Подавайте суп с ложкой 18% сливок.

Как подавать тыквенный суп?

Тыквенный суп можно подавать разными способами. Обычно мы подаем его с ложкой сливок, что делает его нежным и сливочным. Мы также можем добавить несколько капель тыквенного масла или жареных тыквенных семечек для хруста. Суп из тыквы также стоит подавать с гренками или хлебом, что хорошо сочетается с его вкусом.

Несколько фактов о тыкве

Тыква – это не только суповой ингредиент, но и ценный пищевой продукт. Он содержит много ценных ингредиентов, таких как:

• бета-каротин, который защищает от сердечных заболеваний и рака
• калий, влияющий на работу мышц и нервной системы
• витамин С, который укрепляет иммунитет организма
• клетчатка, которая регулирует работу кишечника и снижает уровень холестерина

Также стоит знать, что тыква низкокалорийна – в 100 г тыквы всего 26 ккал. Мы можем успешно ввести его в свой рацион, не беспокоясь о лишних килограммах.

Идеальный согревающий суп для осени

Тыквенный суп — идеальное предложение для осенних дней. Готовится легко, а результат потрясающий. Стоит знать, что тыква – это не только суповой ингредиент, но и ценный пищевой продукт. Тыквенный суп вкуснее всего с ложкой сливок, гренками или хлебом. Предлагаем вам попробовать наш рецепт и насладиться вкусом осени!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: