О пользе тыквы уже много сказано, но все равно ее не часто увидишь на столе. Лично я раньше думала что из нее можно приготовить только кашу, может и у других такое же мнение, и каши кстати не многие любят. Но как только я захотела узнать о тыкве побольше, сразу нашел массу интересного, как оказалось, рецепты из тыквы существуют различные, и их великое множество, например французский тыквенный суп. Даже тыквенные семечки можно приготовить весьма необычно. О них я и хочу рассказать.
Обжариваем тыквенные семечки на сухой сковороде (3 мин) до золотистого цвета, постоянно помешиваем, чтобы не подгорели. Остужаем.
Сахар и мед смешиваем в не большой кастрюле. Ставим на огонь и доводим эту сладкую массу до кипения, и варим, помешивая до растворения сахара, около 3 минут.
Всыпаем в карамель семечки и продолжаем готовить еще 3-4 минуты. Снимаем с огня и вмешиваем в карамельную массу охлажденное сливочное масло, остужаем.
В принципе тыквенные семечки в карамели готовы, остается только их красиво подать. Для этого отлично подойдут бумажные манжетки, предназначенные для кондитерских изделий. Смазываем дно и стенки манжеток растопленным сливочным маслом, затем выкладываем карамель с семечками и ее тоже смазываем сливочным маслом. А можно и сделать такие карамельки в подарок, обвернув подарочным полиэтиленом и обвязать ленточкой. Вот и все.
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…
Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…
Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…
Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…
Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…
Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…
Посмотреть комментарии
Тыквенные семечки люблю, а вот тыквенные семечки в карамели никогда не пробовала, но рецепт понравился, нужно сделать непременно, спасибо за совет.