Свинина в пиве

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssf146f{color:#ff0000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Блюда из мяса

Сладкий маринад и легкий хмель – вот что нужно для хорошего кусочка мяса. Эти ингредиенты залог истинного успеха блюда свинина в пиве!

Свинина в пиве состав:

Свинина – 1 кг
Пиво – 1 стакан
Мед – 5 столовых ложек
Кориандр – 40 гр.
Растительное масло – 20 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Соль, перец

Свинина в пиве приготовление:

Чтобы подчеркнуть вкус свинины, мы приготовим его в необычной карамели из пива и меда.

Мясо нарезаем на крупные стейки. Если свинина жесткая, ее нужно слегка отбить, мягкую нужно лишь слегка придавить ладонью. Затем солим и перчим наши мясные стейки.

Теперь приступаем к обжарке мяса.

На сковороду выливаем немного растительного масла и добавляем кусочек сливочного масла, так гораздо вкуснее.

Отправляем кусочки мяса на раскаленную сковороду.

Чтобы мясо было сочным, мы жарим его на сильном огне не накрывая крышкой.

Всего несколько минут, и свинина покрылась аппетитной корочкой.

Снимаем мясо с огне. В эту же сковороду наливаем пиво и добавляем специи в пиво. Затем добавляем мед и держим смесь на огне, пока она не загустеет.

Потом в загустевшую карамель отправляем кусочки поджаренного мяса .

Буквально через минуту мясо покрывается рубашкой из карамели, все мясо можно снимать с огня.

На гарнир к мясу можно подавать овощи приготовленные на гриле.

Готовую свинину в пиве выкладываем на тарелку и подаем со сладким соусом.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях