Соус на оливковом масле с кориандром, тмином и чесноком

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acss6958b{color:#008000;}li.acss9ebb7{text-align:justify;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Соусы

Соус на оливковом масле с кориандром, тмином и чесноком

Ингредиенты:

3 зубца чеснока
Щепотка соли
40 грамм листьев кориандра (листья с одного пучка)
0,5 ложки тмина
1/3 стакана оливкового масла
1 ложка винного уксуса

Приготовление:

Порежьте мелко чеснок и положите в миску со щепоткой соли, и размешайте его до однородной массы.
Порежьте мелко кориандр и постепенно досыпайте в миску не переставая мешать массу.
Постепенно добавьте тмин, а когда все ингредиенты хорошо соединяться в однородную массу начните добавлять оливковое масло, очень медленно, все время помешивая.
Когда все оливковое масло полностью будет пропитано зеленью, добавьте каплю воды и 1 ложку уксуса, и еще некоторое время перемешивайте, так чтобы жидкость равномерно распределилась массе.
Приготовленный соус отставьте в сторону и можете хранить даже 2-3 часа при комнатной температуре, к моменту использования.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях