Категории: Напитки

Сок из черной смородины как в магазине

Рецепт сока из черной смородины

Приготовить сок из черной смородины очень просто. Вот что нам нужно сделать:

Черную смородину моем.
Положите ягоду в кастрюлю и залейте водой. Пропорция должна быть примерно 1:1.
Доведите ягоды до кипения и варите на медленном огне около 1 минуты.
Дайте смородине отдохнуть примерно 24 часа, чтобы сок успел вытечь.
Процедите сок через сито или мелкое сито и разлейте по бутылкам.
Хранить в холодильнике или морозильной камере.

Секреты и уловки

Вы можете использовать соковыжималку для приготовления сока из черной смородины. Просто вымойте ягоды, удалите плодоножки и пропустите их через соковыжималку.
Если сок слишком кислый, в него можно добавить сахар или мед.
Если вы хотите, чтобы сок черной смородины был более выразительным во вкусе, в него можно добавить немного лимонного сока.
Сок черной смородины также можно использовать для приготовления вкусного варенья или сиропа.

Как хранить сок черной смородины?

Как хранить сок из черной смородины?

Сок черной смородины лучше всего хранить в холодильнике или морозильной камере. При комнатной температуре сок начинает бродить и теряет свои питательные свойства.

Сок черной смородины полезен для здоровья

Сок черной смородины – это не только вкусный напиток, но и источник многих ценных питательных веществ. Благодаря высокому содержанию витамина С и пектина сок черной смородины укрепляет иммунитет организма, снижает уровень холестерина в крови и помогает в процессе пищеварения. Сок черной смородины также богат антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях