amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Салат «Подсолнух» идеально подходит для новогодних праздников. Кроме того, что он очень вкусный и сытный, он еще очень нарядно смотрится и может стать украшением вашего праздничного стола.

Новый год ассоциируется не только с елкой, подарками и игристым, но и с вкусными салатами. Предлагаем вашему вниманию очень интересный салат на новогодний стол Подсолнух. Он не только вкусен, но и выглядит интересно и станет украшением праздничного стола.

Необходимые ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт;
  • яйца – 5 шт;
  • огурцы свежие – 2 шт;
  • листья салата – 5 шт;
  • лук – 1 шт;
  • твердый сыр – 50 г;
  • шампиньоны – 10 шт;
  • соль, перец, майонез по вкусу.

Для украшения:

  • маслины,
  • картофельные чипсы.

Способ приготовления:

Для начала подготовим все ингредиенты. Куриную грудинку нужно отварить в подсоленной воде. Для того чтобы филе было сочным, оставьте его охлаждать в бульоне.

Яйца отвариваем вкрутую и охлаждаем. Грибы и лук нарезаем кубиком. Сначала обжариваем лук до прозрачности и добавляем к нему шампиньоны. Жарим грибы с луком до готовности. В конце солим, перчим и охлаждаем.

Формируем салат. Для этого берем плоскую тарелку, салат будет выкладываться слоями. Выкладываем на тарелку целые листья салата и уже на него выкладываем другие ингредиенты.

Первым слоем выкладываем филе нарезанное кубиками и смазываем его майонезом.

Далее выкладываем обжаренные грибы с луком. Следующим слоем выкладываем нарезанные кубиком свежие огурцы. Этот слой слегка подсаливаем и смазываем майонезом.

Яйца разделяем на желтки и белки. Белки натираем на мелкой терке и выкладываем следующим слоем на салат. Слегка подсаливаем. Далее выкладываем натертый на мелкой терке твердый сыр. Этот слой смазываем майонезом.

Желтки нужно размять вилкой и выложить следующим слоем на салат.

Украшаем салат. Для этого нужно овыбрать картофельные чипсы одного размера. Выкладываем их по кругу салата. Маслины режем на 4 части и выкладываем их в центре салата, имитируя семена подсолнечника.

Салат готов! Можно подавать на стол!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Самая дорогая пряность в мире – шафран

Шафран: Почему «красное золото» стоит дороже золота настоящего Шафран — это не просто приправа, это…

22 часа тому назад

Специи и приправы: как выбирать и хранить

Искусство работы со специями: как превратить обычное блюдо в шедевр Специи и приправы — это…

3 дня тому назад

Как приготовить Ткемали дома

Ткемали — это не просто соус, это душа грузинского застолья, символ гостеприимства и кулинарной мудрости…

1 месяц тому назад

Соус песто классический рецепт

Соус песто — это визитная карточка итальянского региона Лигурия, символ простоты и изысканности средиземноморской кухни.…

1 месяц тому назад

Специи для мяса и рыбы: правила подбора

Искусство подбора пряностей — это тонкая грань между созданием шедевра и порчей исходного продукта. Мясо…

1 месяц тому назад

Самые популярные специи мира

Специи — это фундамент мировой кулинарии, определяющий характер национальных кухонь и превращающий базовые продукты в…

1 месяц тому назад