Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Этот салат готовится с мясом индейки, которое содержит в себе огромное количество белка. И сельдерея, который улучшает пищеварение. Сочетание продуктов в этом салате отлично подходит для людей, которые занимаются спортом и которые следят за своим здоровьем.

Салат из сельдерея состав:

• Кустовой сельдерей – 100 гр.
• Жёлтый перец – 2 шт.
• Грудка индейки – 200гр.
• маленькая луковица – 1 шт.
• майонез – 4 ст. л
• упаковка натурального йогурта
• сливочное масло – 20 гр.
• острая горчица – 1ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л
• Перец – 0,5 ч. л

Салат из сельдерея приготовление:

1. Начинаем готовить салат с сельдерея.
2. Для начала разбираем веточки сельдерея, отделяем его зеленые листья и бланшируем их кипятком.
3. Потом нарезаем веточки сельдерея на небольшие кусочки, примерно по 1 см длиной.
4. Теперь приступаем к болгарскому перцу. Разрезаем его и удаляем семечки , моем и нарезаем средними полосочками, примерно как и сельдерей.
5. Теперь берем грудинку индейки, моем ее и нарезаем тонкими и узкими полосками. Затем обжариваем грудинку на сливочном масле 5 минут. Готовую индейку выкладываем на салфетку, для того чтобы весь жир из нее вышел.
6. Теперь чистим луковицу и трем ее на терке.
7. В небольшой мисочке смешиваем майонез, йогурт, горчицу, тертый лук, соль и перец, получается очень вкусный соус.
8. В глубокой миске перемешиваем все ингредиенты, заправляем салат из сельдерея соусом, перемешиваем и даем настоятся минут 20. И подаем.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: