Салат «Дамский каприз»

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssa24fe{color:#000080;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Новогодние рецепты на 2025 год

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300-400г,
Яйца — 4шт.,
Маринованные шампиньоны — 200г,
Репчатый лук — 1 шт., крупный,
Сыр — 120г,
Морковь — 1 шт., для украшения,
Укроп, петрушка — по вкусу,
Майонез — 6-7 ст.л.,
Кксус (9%)— 4-5 ст.л.,
Сахар — 1 ст.л.,
Соль, черный перец.

Приготовление:

Куриную грудку необходимо отварить в течение 30-40мин.

Очень желательно хорошо посолить бульон, добавить в него перец горошком и одну очищенную луковицу — так курочка получится еще более вкусной и сочной.

Пока мясо варится, маринуем лук. Для этого режем его на мелкие-мелкие кусочки, а затем заливаем уксусом и засыпаем сахаром.

Можно добавить немного черного перца и оставить этот раствор на 10-15 мин.

Готовую курицу остужаем, снимаем с нее кожицу, отделяем мясо от костей и режем его мелкими кубиками.

На плоском блюде равномерно распределяем слой курицы и смазываем его майонезом.

Сверху кладем уже промариновавшийся лук, который предварительно откидываем через дуршлаг.

Поверх так же кладем майонез.

Теперь слой грибов и майонеза. Если кусочки грибов слишком крупные, то измельчите их.

Сыр перетираем на мелкой терке и аккуратно распределяем по всей поверхности салатика.

Поверх сыра кладем майонез и яичные белки, тоже перетертые.

В отдельной емкости смешиваем измельченные яичные желтки с майонезом.

Выкладываем желтки в центр новогоднего салата, формируя аккуратную «ступеньку», после чего всю массу смазываем майонезом.

Украшаем наш новогодний салат «Дамский каприз» морковью и зеленью, и вкуснейшее лакомство для встречи Нового года готово.

Салат «Дамский каприз» просто тает во рту! Попробовав его, вы тут же забудете о домашних хлопотах и почувствуете, наконец-то, приближение Нового года.

Здесь мы сделаем небольшое отступление от тех требований, о которых говорили в начале, — добавим куриную грудку.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях