Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

• Отварная или консервированная чечевица – 400 г
• Томатный соус в порошке
• Помидоры – 3 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Жир для жарки – 100 г.
• Семена горчицы — 1 ч. л.
• Молотый кориандр — по 1 ч. л.
• Куркума – 1 ч. л.
• Семена тмина – 2 ч. л.
• Молотый перец чили – 1 ч. л.
• Вода – 200 мл.

Приготовление:

1. Нарежьте картофель кубиками, а лук тонкими ломтиками, помидоры тоже кубиками, вместе с семенами и кожурой.
2. Разогреть жир в сковороде и добавьте приправы: семена горчицы, тмин, кориандр и куркуму.
3. Когда семена приобретут коричневый цвет, добавьте к ним лук и молотый перец чили и жарьте, пока лук не станет прозрачным, а затем добавьте картофель и влейте 200 мл воды.
4. Тушите, накрыв крышкой, пока картофель не станет мягким, добавьте чечевицу и помидоры.
5. Добавьте томатный соус, ранее разведенный в 150 мл воды, добавьте его к блюду.
6. Тушите до момента, пока ингредиенты не станут однородной массой.
7. Перед подачей можете добавьте несколько ложек натурального йогурта.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: