Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

• Любые свежие грибы (подберезовики, подосиновики, белые, шампиньоны) — 250 гр.
• Сливочное масло — 1 столовая ложка
• Окорок — 100 грамм
• Яйцо — 3 штуки
• Вода — 1 стакан
• Мука — 4 столовых ложки
• Зелень укропа, петрушки и соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем грибы мелкими дольками, тушим их со сливочным маслом в течение 5 — 10 минут.
2. Взбиваем яичные белки, а желтки смешиваем с водой, мукой и солью. В результате получается негустое тесто (примерно как сметана).
3. Выкладываем в это тесто грибы, а также мелко нарезанный окорок.
4. Осторожно вводим в получившуюся массу взбитые белки.
5. Выкладываем эту массу на сковородку, предварительно смазанную маслом, и помещаем ее в духовку для запекания.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: