amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}
Категории: Рецепты для детей

Кондитерская колбаска из моркови, орехов и печенья

Если есть морковь и грецкие орехи, можно приготовить довольно полезный десерт для детей. Добавьте еще немного сахара и печенье, и тогда не оттащите малышей от стола.

Главным ингредиентом в нашем десерте является морковь, поэтому рекомендуется употреблять как можно больше – будет сплошная польза.

Вам понадобится:

  • 800 г моркови;
  • 1,5 ст. сахара;
  • 1 ч.лож. грецких орехов;
  • 150 г печенья;
  • кокосовая стружка.

Морковки почистите, вымойте и промокните бумажным полотенцем. Натрите на терке. Выложите на сковороду, засыпьте сахаром и поставьте на огонь. Сначала перемешивайте морковную смесь, а когда она пустит сок, накройте крышкой и пусть тушится на слабом огне.

Иногда перемешивайте. Тушите, пока жидкость не испарится. Снимите крышку и еще немного подержите на огне. Отставьте в сторону, чтобы остыло. Тем временем грецкие орехи измельчите в блендере. Можете заменить их фундуком.

Печенье извлеките из упаковки и перетрите в блендере на муку. При отсутствии аппарата, сложите в пакет и побейте кухонным молоком или подавите скалкой. Смешайте ложкой морковь, орехи и муку из печенья. Затем еще немного вымесите руками, как тесто.

Расстелите на столе пищевую пленку, присыпьте кокосовой стружкой. Сформируйте из половины морковного теста колбаску, сверху еще посыпьте кокосом. Закрутите рулет в пленку и завяжите кончики. Повторите процедуру со вторым кусочком теста.

Переложите кондитерские колбаски в холодильник на 1 час или всю ночь. Когда выйдет время, пленку снимите, а десерт нарежьте на кусочки под острым углом. Теперь можно подавать морковную колбаску к чаю.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Разница между специями, приправами и пряностями

Терминологическая точность в гастрономии: почему это важно В обывательской речи слова «специи», «пряности» и «приправы»…

21 час тому назад

Как правильно консервировать огурцы (хрустящие)

Секреты хруста: Физико-химические основы идеальной консервации огурцов Достижение того самого эталонного хруста при консервировании огурцов…

3 дня тому назад

Как сделать соевый соус более интересным

Трансформация базы: Почему классический соевый соус нуждается в доработке Соевый соус — это фундамент азиатской…

5 дней тому назад

Как правильно точить ножи дома

Геометрия остроты: почему кулинарный успех начинается с заточки Для профессионального шеф-повара нож — это продолжение…

7 дней тому назад

Польза и применение имбиря

Имбирь: биологический потенциал и гастрономическая ценность «рогатого корня» Имбирь аптечный (Zingiber officinale) — это многолетнее…

1 неделя тому назад

Лучшие рецепты салата из кабачков на зиму

Золотой стандарт консервации: почему кабачки — идеальный продукт для зимних салатов Кабачок — это уникальный…

2 недели тому назад