Картофельные шарики

Картофельные шарики – популярное блюдо, завоевавшее признание у многих гурманов. Это небольшие шарики, приготовленные из отварного и пюреобразного картофеля, которые затем обжаривают до золотистого цвета. В этой статье вы узнаете, как приготовить картофельные шарики, чем они полезны для здоровья, как их подавать и какие советы следует соблюдать при их приготовлении.

Рецепт картофельных шариков

Приготовление картофельных шариков простое и не требует много ингредиентов.

Вот рецепт картофельных шариков:

1 кг картофеля отварить в подсоленной воде до готовности.
Слить воду из картофеля и отложить его в сторону на некоторое время, чтобы он остыл.
Картофель натереть на крупной терке.
Добавьте 1 яйцо, 2 столовые ложки картофельной муки, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте ингредиенты, пока не получите однородную массу.
Сформировать из картофельной массы небольшие шарики.
Обжарьте шарики до золотистого цвета в раскаленном масле.
Слейте с шариков лишнее масло на бумажное полотенце.
Подавать горячими с любимым соусом.

Полезные свойства картофельных шариков

Картофельные шарики являются источником углеводов, белка и клетчатки. Картофель также богат витаминами и минералами, такими как калий, железо и магний. Однако из-за того, что картофельные шарики жарятся на масле, их потребление следует ограничивать, чтобы избежать лишнего жира в рационе.

Как подавать картофельные шарики

Картофельные шарики – отличное дополнение к обеду или ужину. Их можно подавать с вашим любимым соусом, например, томатным, чесночным или йогуртовым.

Их также можно добавлять в салаты или есть как закуску.

Советы по приготовлению картофельных шариков

Чтобы картофельные шарики получились хрустящими снаружи и мягкими внутри, обжарьте их в раскаленном масле.
Перед жаркой шарики можно обвалять в панировочных сухарях, чтобы получить еще лучший эффект хрустящей корочки.
Если вы хотите, чтобы картофельные шарики были более ароматными, в массу можно добавить такие травы, как петрушка или укроп.
Если вы хотите, чтобы картофельные шарики были более красочными, в массу можно добавить натертую морковь или свеклу.

Картофельные шарики — устройте фастфудный перекус дома

Картофельные шарики – вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое наверняка понравится многим. Их можно подавать разными способами, добавляя к ним любимые соусы или используя в качестве дополнения к салатам. Однако из-за того, что картофельные шарики жарят на масле, употреблять их следует в умеренных количествах, чтобы избежать лишнего жира в своем рационе.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях