Категории: Рецепты для детей

Кабачковые оладьи для ребенка

Advertisement

Ингредиенты:

  • 1кабачок (цуккини)
  • 1 морковь
  • 1-2яйца в зависимости от размера кабачка и моркови
  • 2-4ст ложки с горкой муки
  • Зелень
  • Соль
  • 1/4-1/2 ч л соды или разрыхлителя
  • 1-2 ч л уксуса если использовать соду
  • растительное масло для обжаривания

Приготовление:

  1. Вымыть и очистить морковь и кабачок, натереть на крупной терке, мелко порезать зелень, добавить яйца,уксус, посолить по вкусу.
  2. Тщательно перемешать, добавить муку и разрыхлитель (соду), желательно просеять через сито,  перемешать.
  3. Должно получиться тесто, как густая сметана.
  4. Разогреть сковороду и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
  5. Я обычно жарю практически без масла на минимальном огне.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Как ухаживать за хрустальной посудой: сияние и блеск на долгие годы

Хрустальная посуда – это символ роскоши, элегантности и изысканности. Она придает любому столу особый шарм…

1 неделя тому назад

Каперсы из одуванчиков: оригинальный и вкусный рецепт

В кухнях стран с тёплым климатом часто используются каперсы. Вместо них можно использовать маринованные нераскрывшиеся…

1 неделя тому назад

Соус из слив: рецепты, применение и как сделать ткемали в домашних условиях

Ткемали — сливовый соус, происходящий из тёплой Грузии, где он широко известен. Этот соус —…

2 недели тому назад

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Кабачки были завезены в Россию из других стран много веков назад. Раньше в пищу употребляли…

3 недели тому назад

Томатный сок на зиму: 10 вкусных рецептов в домашних условиях

Сок из спелых помидоров, приготовленный дома, обладает неповторимым вкусом! Сделать его очень легко. Количество сока…

3 недели тому назад

Интересные новогодние салаты: что приготовить на праздник?

Новый год — это не только радость и волшебство, но и время сытных застолий. Все…

3 недели тому назад