Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

По названию можно подумать, что это испанская кухня. Но это грузинское орехово-овощное блюдо с гранатовыми зёрнышками.

Испанахи рецепт

Для приготовления нам понадобится:

• Шпинат — 300 г.
• Грецкие орехи — 100 г.
• Укроп — 20 г.
• Кинза — 5 г.
• Лук — 30 г.
• Чеснок — 12 г.
• Хмели-сунели — 2 г.
• Соль — 4 г.
• Уксус винный — 1/2 ч.л.
• Молотый красный перец — 2 г.

Как вкусно приготовить испанахи из шпината:

Листья шпината пробланшируйте несколько минут. Потом дайте в дуршлаге стечь воде, порубите ножом и тщательно отожмите от лишней жидкости.

Лук с чесноком, зеленью и орехами прокрутите через мясорубку. Добавьте специи, уксус и соль, перемешайте и соедините со шпинатом.

Сформируйте из полученной массы шарики и сделайте в каждом углубление. Положите в них зёрна граната, рядом тоже рассыпьте. Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: