Французская картофельная запеканка с сыром

Рецепт картофельной запеканки с сыром по-французски. Как приготовить это вкусное и простое блюдо, доступное для каждого. Пошаговый рецепт и советы кулинаров.

Вкусная и ароматная, картофельная запеканка с сыром по-французски. Это простое блюдо, которое легко готовить, и при этом оно всегда поражает своим вкусом. Мы подготовили для вас рецепт запеканки и дадим советы, как сделать ее еще вкуснее и аппетитнее.

Вам понадобятся

Картофель – 1 кг.
Твердый сыр – 100-150 г.
Сливки 20% – 1 стакан.
Лук – 1 головка.
Чеснок – 2 зубчика.
Перец молотый.
Растительное масло.
Зелень – (петрушка, укроп или базилик) по вкусу.
Соль – по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и пожарьте.
Картошку нарежьте тонкими колечками.
Измельчите чеснок и зелень.
Смажьте форму маслом и выложите в нее нарезанный картофель, а между ними проложите обжаренный лук.
Посыпьте сверху перцем и солью. Добавьте предварительно подготовленные чеснок и зелень.
Залейте сливками и посыпьте сверху грубо натертым сыром. Накройте крышкой или фольгой.
Готовьте в духовке при температуре 190 градусов около 50 минут.
Снимите крышку или фольгу, оставьте картофельную запеканку еще на 20 минут, дав картошке хорошо протушиться, а сырую зарумяниться.

Советы

Подавайте блюдо горячим, как для обеда, так и для ужина.
Выбирайте качественный картофель, который хорошо тушится.
Смешивайте разные виды сыров.
Добавляйте свои любимые травы и специи.
Попробуйте добавить другие ингредиенты, такие как грибы, бекон или шпинат.
Можно подавать запеканку как самостоятельное блюдо или с салатом из свежих овощей.
Следите за температурой приготовления, чтобы картофель стал мягким, а сыр получился золотистого оттенка.

Не нужно быть большим кулинаром, чтобы приготовить вкусный обед или ужин. Обязательно приготовьте эту запеканку и поделитесь рецептом с друзьями. Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях