Чесночная заправка

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Соусы

Салаты можно заправлять не только йогуртом, сметаной, маслом или майонезом, но и более интересными сложными соусами. Чесночная заправка придаст неповторимый вкус и запах многим блюдам. Ее можно использовать не только для разнообразных салатов, но и для картофеля на гарнир, супов, овощных и рыбных блюд. Такая заправка полезна и низкокалорийна.

Ингредиенты для рецепта:

Возьмите:

воду 3 столовые ложки
соль по вкусу
чеснок 3-4 зубчика
растительное масло 2 столовые ложки.

Для острой чесночной заправки вам потребуется:

острый красный перец на кончике ножа
чеснок 3-4 зубчика
растительное масло 2 столовые ложки.

Для горчичной чесночной заправки понадобится:

сахар 10 г
уксус 3% 100 г
молотый черный перец по вкусу
растительное масло 100 г
чеснок 3 дольки
соль по вкусу
горчица 10 г

Способ приготовления:

Для приготовления острой чесночной заправки растительное масло предварительно сильно перекалите и потом немного остудите. Раздавите очищенный чеснок чесночницей, выложите в растительное масло и немного потушите на слабом огне, чтобы чеснок не подгорел, но весь сок отдал в масло. Добавьте красный молотый острый перец, как следует перемешайте, все перелейте в стеклянную банку.
Горчичную чесночную заправку можно использовать как для супов, так и для салатов и других блюд по вкусу. Как можно мельче нарубите чеснок, разотрите его с сахаром, перцем и солью. Добавьте горчицу и уксус, потом соедините с растительным маслом и тщательно перемешайте.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях