Запеченная похлебка

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssf146f{color:#ff0000;}strong.acssfe5d9{line-height:1.5;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Супы

В детстве нам всегда говорили – ешь суп с хлебом.

Но вашим детям не придется такого говорить, ведь хлеб можно запечь вместе с похлебкой вместе в духовке. Так будет гораздо вкуснее и довольно необычно.

Запеченная похлебка состав:

Помидоры – 1 кг
куриный или овощной бульон – 1 литр
сыр – 250 гр.
сливочное масло- 20 гр.
сливки – три четверти стакана
мука – 2 ст. ложки
луковица – 2 шт.
чеснок – 3 головки
красный острый перец – 1 ч. ложка
черный хлеб
соль
оливковое масло
тимьян – несколько веточек

Запеченная похлебка приготовление:

Сразу ставим духовку на самую высокую температуру.

Теперь помидоры разрезаем пополам, солим их и перчим, сбрызгиваем их подсолнечным маслом.

Головку чеснока заворачиваем в фольгу и ставим к помидорам. Отправляем помидоры в духовку на минут 30.

Нарезаем лук и обжариваем его. Когда лук зазолотится, добавляем в него несколько ложек муки и перемешиваем.

Вынимаем помидоры и чеснок с духовки и измельчаем их в блендере.

К помидорной смеси добавляем бульон и обжаренный лук.

Для мягкости добавляем немного сливок, солим и перчим и перемешиваем нашу томатную смесь. Теперь томатную похлебку выливаем в порционные керамические кружки или формочки. Наверх ставим кусочек хлеба и посыпаем тертым сыром.

Ставим в духовку на 10 – 15 минут.

Запеченная похлебка готова, подаем в горшочках.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях