Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Доброго времени суток. Сегодня приготовил очень вкусные котлеты и спешу поделиться их рецептом.  Вы узнаете как из обычных котлет приготовить более вкусное и аппетитное на вид блюдо.

Вкусные котлеты состав, на 3 порции:

• Фарш смешанный (говядина +свинина) – 300гр.
• Небольшая луковица – 1 шт.
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Яйцо – 2 шт.
• Соль
• перец
• Белый хлеб
• Растительное масло

 

Приготовление вкусных котлет:

Лук и зубчики чеснока очищаем, и мелко рубим.

Затем добавляем их в мясной фарш, разбиваем в фарш 1 яйцо, приправляем солью и перцем. Фарш хорошо отбиваем, чтобы котлеты получились сочнее можно добавить в них немного воды, только не переборщите, а то фарш будет жидким и из него будет трудно сделать котлеты, хотя эту ситуацию то же можно исправить либо добавляем еще мяса, а если оно закончилось, то манной крупы.

Хлеб, лучше черствый, режем небольшими кубиками, со сторонами примерно 0,5 см.

Яйцо разбиваем в миску и немного взбиваем.

Из фарша формуем котлетки, не знаю даже как эту форму назвать, пусть будут капельки. Обмакиваем их в яйцо, потом в нарезанные кубики из хлеба, затем хлеб не сильно прижимаем, чтобы не отпадал.

В сковороде разогреваем растительное масло, слой масла в сковороде должен быть примерно 0,5 см. Опускаем в него котлеты и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Затем котлеты доводим до готовности в духовке, примерно 10 – 15 минут.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: