Advertisement

Быстрый и вкусный рецепт приготовления свинины.

Свинина по-боярски рецепт

Для приготовления (4 порции) нам понадобится:

  • стейки — 4 шт.
  • шампиньоны — 25 г.
  • помидоры — 4 шт.
  • лук — 3 шт.
  • чеснок — 3 дольки
  • горчица — 10 г.
  • зелень — 100 г
  • соль, перец по вкусу

Готовим свинину по боярски

  1. Свинину отбить, как на биточки, посолить и смазать горчицей.
  2. Поставить пока в холодильник на 30-40 минут.
  3. Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачности.
  4. Добавить грибы кубиками помидоры половинками.
  5. Мясо достать из холодильника, обвалять в муке и обжарить на сковороде 3-4 минуты с двух сторон.
  6. Противень намазать маслом и выложить мясо, сверху лук, грибы и помидоры.
  7. Сверху насыпаем тёртый сыр, заливаем майонезом и зеленью.
  8. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Свинина имеет свои достоинства в готовом блюде перед другими мясными видами. Главное правильно провести тепловую обработку. Предложенный рецепт вполне применим в домашних условиях, так что беру в свою записную книжку. Спасибо.

  • А мы делаем вот такую свинину по боярски в духовке. Каждый раз получается очень вкусно и аппетитно.

  • А это наш рецепт свинина по боярски, так готовили при СССР мои родители. Я всегда по нему делаю. Это классический вариант рецепта.

  • Обожаю мясо по боярски в духовке из свинины. Готовлю его к каждому празднику.

  • А мот моя свинина по боярски с фото. Я всегда белаю без помидор и оно получается не сухое, а сочное.

  • А мне нравиться свинина по боярски с солеными огурцами. Так мясо получается более скучное. По классическому мне не очень нравиться.

  • Я предпочитаю готовить свинина по боярски рецепт в духовке, но иногда пробовала и в мультиварке. Получается одинаково вкусно и сытно.

  • А мясо по боярски в духовке обязательно должно быть свининой? Или можно использовать другое?

    • Можно использовать любое мясо. Те кто не ест свинину, могу ее заменить говядиной или курятиной. Говядина или курятина по боярски тоже очень вкусная. Я даже один раз ела кролика по боярски. Пальчики оближешь.

Недавние рецепты

Как ухаживать за хрустальной посудой: сияние и блеск на долгие годы

Хрустальная посуда – это символ роскоши, элегантности и изысканности. Она придает любому столу особый шарм…

1 неделя тому назад

Каперсы из одуванчиков: оригинальный и вкусный рецепт

В кухнях стран с тёплым климатом часто используются каперсы. Вместо них можно использовать маринованные нераскрывшиеся…

1 неделя тому назад

Соус из слив: рецепты, применение и как сделать ткемали в домашних условиях

Ткемали — сливовый соус, происходящий из тёплой Грузии, где он широко известен. Этот соус —…

2 недели тому назад

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Кабачки были завезены в Россию из других стран много веков назад. Раньше в пищу употребляли…

3 недели тому назад

Томатный сок на зиму: 10 вкусных рецептов в домашних условиях

Сок из спелых помидоров, приготовленный дома, обладает неповторимым вкусом! Сделать его очень легко. Количество сока…

3 недели тому назад

Интересные новогодние салаты: что приготовить на праздник?

Новый год — это не только радость и волшебство, но и время сытных застолий. Все…

3 недели тому назад