Свинина по-боярски в духовке

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Блюда из мясаРусская кухня

Быстрый и вкусный рецепт приготовления свинины.

Свинина по-боярски рецепт

Для приготовления (4 порции) нам понадобится:

стейки — 4 шт.
шампиньоны — 25 г.
помидоры — 4 шт.
лук — 3 шт.
чеснок — 3 дольки
горчица — 10 г.
зелень — 100 г
соль, перец по вкусу

Готовим свинину по боярски

Свинину отбить, как на биточки, посолить и смазать горчицей.
Поставить пока в холодильник на 30-40 минут.
Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачности.
Добавить грибы кубиками помидоры половинками.
Мясо достать из холодильника, обвалять в муке и обжарить на сковороде 3-4 минуты с двух сторон.
Противень намазать маслом и выложить мясо, сверху лук, грибы и помидоры.
Сверху насыпаем тёртый сыр, заливаем майонезом и зеленью.
Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Сколько варить свиные уши до идеальной мягкости?

Запеченные куриные крылышки: идеальное время и температура

Рулет из печени

Карри из куриных грудок

Свиные рулетики с блинчиками

Мясо по-японски

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Следующий 10 причин побаловать себя черешней »

Предыдущий « Карась с луком запеченный в духовке

Посмотреть комментарии

Алексей говорит:

11.11.2019 в 14:58

Свинина имеет свои достоинства в готовом блюде перед другими мясными видами. Главное правильно провести тепловую обработку. Предложенный рецепт вполне применим в домашних условиях, так что беру в свою записную книжку. Спасибо.
Алекс говорит:

03.01.2020 в 20:32

А мы делаем вот такую свинину по боярски в духовке. Каждый раз получается очень вкусно и аппетитно.
Герасим говорит:

03.01.2020 в 20:36

А это наш рецепт свинина по боярски, так готовили при СССР мои родители. Я всегда по нему делаю. Это классический вариант рецепта.
Анна говорит:

03.01.2020 в 20:37

Обожаю мясо по боярски в духовке из свинины. Готовлю его к каждому празднику.
Ирина говорит:

03.01.2020 в 20:40

А мот моя свинина по боярски с фото. Я всегда белаю без помидор и оно получается не сухое, а сочное.
Дмитрий говорит:

03.01.2020 в 20:42

А мне нравиться свинина по боярски с солеными огурцами. Так мясо получается более скучное. По классическому мне не очень нравиться.
Таня говорит:

03.01.2020 в 20:44

Я предпочитаю готовить свинина по боярски рецепт в духовке, но иногда пробовала и в мультиварке. Получается одинаково вкусно и сытно.
Оксана говорит:

03.01.2020 в 21:56

А мясо по боярски в духовке обязательно должно быть свининой? Или можно использовать другое?
- Natasha говорит:
  
  03.01.2020 в 21:59
  
  Можно использовать любое мясо. Те кто не ест свинину, могу ее заменить говядиной или курятиной. Говядина или курятина по боярски тоже очень вкусная. Я даже один раз ела кролика по боярски. Пальчики оближешь.