Суп-пюре из помидоров

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Рецепты для беззубыхСупы

Приветствую! Что-то давно у нас не было ни какого вкусного супчика, надо это дело исправлять и вот какую вкусность я сегодня вам хочу предложить – суп пюре из помидоров, выглядит просто шикарно, и во вкусе от этой “шикарности” тоже не отстает.

Суп-пюре из помидоров состав:

Свиное сало с мясной прослойкой – 100гр.
Масло сливочное – 1ст.л.
Репчатый лук – 200 гр.
Консервированные помидоры – 500 гр.
Джин – 3-4 ст.л
Творог – 200 гр
Сметана – 4 ч.л.
Соль
Перец
Майоран
Базилик
сладкий зеленый перец – 1 шт.

Приготовление супа-пюре из помидоров:

Сало нарезаем мелкими кубиками.

Сливочное масло растапливаем на сковороде и вытапливаем на нем свиной жир из сла которое мы чуть раньше нарезали.

Затем репчатый лук очищаем, нарезаем кубиками и тушим его в свином жире до тех пор пока не станет прозрачным.

Консервированные помидоры вынимаем из банки, кстати банки можно не выкидывать а сделать декоративные фонарики, протираем через сито, полученную массу добавляем к тушеному в жире луку, приправляем солью, перцем и майораном по вкусу.

Доводим до кипения, огонь уменьшаем и варим 15 минут, вливаем джин, снимаем суп с плиты и добавляем в него творог, мелко нарезанный, сладкий зеленый перец и хорошо перемешиваем.

Наливаем суп пюре из помидоров в 4 суповые чашки, в каждую кладем по ложке сметаны и листику базилика.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Гаспаччо

Овощной суп с лососем

Ароматный и вкусный лимонный творог

Фасолевый суп

Суп-гуляш с красным перцем и капустой

Куриный бульон с домашней лапшой

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Следующий Кислые щи со снетками »

Предыдущий « Суп с говяжьим фаршем и плавленым сыром

Посмотреть комментарии

Юлия говорит:

11.12.2019 в 21:01

Достаточно необычное сочетание продуктов, да еще творог с джином. Наверное, как-нибудь решусь на этот эксперимент.
Ira говорит:

11.12.2019 в 21:03

Обожаю помидорные супы, особенно когда у меня выпал последний боковой зуб. Этот суп-пюре из помидоров очень оригинален.
Шершень говорит:

11.12.2019 в 21:04

Отличный суп-пюре. Я очень люблю такие супы, они просты и очень вкусные, без жестких кусков.
Анатолий говорит:

11.12.2019 в 21:05

Обожаю томаты, люблю их в любом виде! А суп из томатов мне нравиться!