Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

на 6 порций

• 300 грамм брюссельской капусты
• 300 грамм цветной капусты
• 3 моркови
• 150 грамм сливочного масла
• 3 яйца
• Соль
• Черный молотый перец

Время приготовления этого невероятно полезного блюда 1 час 20 минут.

Приготовление:

1. Сначала надо отварить все овощи по отдельности и откинуть на дуршлаг.
2. Каждый овощ перетираем и заправляем каждую овощную массу 50 граммами сливочного масла и 1 яйцом, солим, перчим.
3. Теперь укладываем наши овощные массы в смазанную маслом форму слоями, в следующем порядке: масса из брюссельской капусты, масса из цветной капусты, масса из моркови.
4. Далее запекаем на водяной бане при 200 градусах около 1 часа.
5. После этого выкладываем нашу запеканку из формы, слегка охладив ее перед этим.
6. Наша слоеная запеканка с овощами готова! При подаче разрезаем ее на порции и оформляем зеленью!

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: