Рулеты из куриных грудок с сыром моцарелла, чесноком и базиликом

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssa24fe{color:#000080;}h3.acss9ebb7{text-align:justify;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}li.acssbf878{list-style-type:none;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Новогодние рецепты на 2025 год

Рулеты из куриных грудок с сыром моцарелла, чесноком и базиликом

Ингредиенты:

Для рулетиков:

500 – 600 грамм куриных грудок (можно филе)
Черный молотый перец и соль по вкусу

Начинка:

250 – 300 грамм сыра моцареллы
3 дольки чеснока
1 пучок базилика

Приготовление:

1. Отделяем филе грудок от костей или берем готовое филе и нарезаем его плоскими широкими кусочками.
2. Слегка отбиваем кусочки, посыпаем их солью, молотым черным перцем, а также измельченным чесноком. Втираем пряности в куриное мясо и оставляем на 10 – 15 минут.
3. Теперь нарезаем моцареллу на пластинки, толщиной примерно 5 миллиметров.
4. Далее моем базилик, сушим его и нарезаем.
5. Укладываем пластинки сыра на кусочки курицы и распределяем сверху равномерно измельченный базилик.
6. Скручиваем кусочки в виде рулетов, закрепляем их деревянными шпажками, заворачиваем в фольгу и укладываем в форму для запекания.
7. Духовку нужно заранее разогреть до 200 градусов и поставить туда наши рулеты из куриных грудок с сыром примерно на 1 час.

Готовые рулеты нужно остудить, нарезать их кружочками и подать как холодную закуску.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях