Если вы ищете новый способ удивить близких или просто хотите разнообразить свой стол, то оладьи из тунца – это то, что вам нужно! Этот простой, быстрый и вкусный рецепт наполнен питательными веществами и подойдет как для завтрака, так и для легкого ужина. Давайте разберемся, как же приготовить эти замечательные оладьи.
Ингредиенты 🥗
Для приготовления оладий вам понадобятся:
- Консервированный тунец – 1 банка (около 200 г) 🐠
- Яйцо – 1 штука 🥚
- Мука – 3-4 столовые ложки (можно использовать цельнозерновую) 🍞
- Лук репчатый – 1/2 штуки (по желанию, можно заменить зеленым луком) 🧅
- Паприка – 1 чайная ложка (по желанию, можно добавить и другие специи) 🌶️
- Соль и перец – по вкусу 🧂
- Разрыхлитель теста – 1/2 чайной ложки (для легкости) ⚗️
- Оливковое масло – для жарки 🥄
Приготовление: шаг за шагом 🔪
- Подготовьте ингредиенты. Откройте банку тунца и хорошо отцеживайте лишнюю жидкость. Тунец должен быть достаточно сухим, чтобы оладьи не распались при жарке.
- Измельчите лук. Лук нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Если вы используете зеленый лук, просто нарежьте его на кольца.
- Создайте массу для оладий. В глубокой миске смешайте тунца, лук, яйцо, муку, разрыхлитель, паприку, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если она получается слишком густой, добавьте чуть воды.
- Разогрейте сковороду. На среднем огне разогрейте оливковое масло. Чтобы проверить, готова ли сковорода, капните немного теста: если оно начинает шипеть, значит, пора жарить!
- Жарка оладий. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста на сковороду. Жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут золотистыми.
- Подача. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте их горячими со сметаной, йогуртом или вашим любимым соусом. Не забудьте украсить зеленью, чтобы было еще ярче и аппетитней! 🍽️🌿
Почему оладьи из тунца – это лучший выбор? 🤔
- Быстрота приготовления. Всего 15-20 минут, и вы уже наедитесь вкусными оладьями!
- Питательность. Тунец – хороший источник белка и омега-3 жирных кислот, что делает оладьи не только вкусными, но и полезными.
- Универсальность. Вы можете с легкостью экспериментировать с разными добавками: овощами, специями – все, что хотите! 🥦✨
Этот рецепт точно станет одним из ваших фаворитов, который вы будете готовить снова и снова. Попробуйте и поделитесь впечатлениями с друзьями!
Приятного аппетита! 🍴❤️Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Поделиться рецептом: