Паштет из рыбьих молоков «Ароматный»

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acss8a724{color:#800080;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}ol.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Рецепты из рыбной молоки

Паштет из рыбьих молоков, ингредиенты:

400 г рыбьих молоков от любой имеющийся у вас рыбы (если от соленой рыбы можно использовать их так, если сырые поджарьте их на растительном масле в течении 10 минут)
150 мл сметаны
1 жаренная луковица средних размеров (порезанная для обжарки)
Тертая цедра 1 лимона (по вкусу)
45 мл (3 столовые ложки) свежего лимонного сока
Соль и молотый черный перец
Веточки свежего укропа, для украшения

Паштет из рыбьих молоков, приготовление:

Приготовьте небольшую формочку или креманку.
Обжарьте порезанную луковицу до золотистого цвета
Выложите порезанные рыбьи молоки в блендер или кухонный комбайн.
Добавьте сметану, лимонную цедру и лимонный сок, жаренный лук, добавьте немного укропа.
Измельчайте в несколько приемов, пока смесь не приобретет однородную консистенцию.
Приправьте по вкусу солью и молотым черным перцем.
Переложите смесь в формочку, прикройте пищевой пленкой и охладите в течении 30 минут, а затем выньте из формы.
Снимите прозрачную пленку, украсьте веточками укропа.

Подавать паштет можно с любым гарниром, а также его можно использовать для простых бутербродов. Если кто-то из ваших близких не есть рыбные молоки, то в виде паштета они будут быстро сметены со стола.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Жаренные рыбные молоки

Рыбные молоки запеченные в сырном кляре

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Следующий Жаренные рыбные молоки »

Предыдущий « Тайский суп с кокосовым молоком и тунцом

Посмотреть комментарии

Илья Иванов говорит:

26.04.2020 в 06:37

Первый раз читаю о таком паштете... И мысли как то даже не было, что такой вариант можно приготовить... Сделал, по вкусу получился как паштет из селедки. Ни чем не отличить. Хороший рецепт.