amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acss8a724{color:#800080;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}ol.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}
Категории: Рецепты из рыбной молоки

Паштет из рыбьих молоков «Ароматный»

Паштет из рыбьих молоков, ингредиенты:

  • 400 г рыбьих молоков от любой имеющийся у вас рыбы (если от соленой рыбы можно использовать их так, если сырые поджарьте их на растительном масле в течении 10 минут)
  • 150 мл сметаны
  • 1 жаренная луковица средних размеров (порезанная для обжарки)
  • Тертая цедра 1 лимона (по вкусу)
  • 45 мл (3 столовые ложки) свежего лимонного сока
  • Соль и молотый черный перец
  • Веточки свежего укропа, для украшения

 

Паштет из рыбьих молоков, приготовление:

  1. Приготовьте небольшую формочку или креманку.
  2. Обжарьте порезанную луковицу до золотистого цвета
  3. Выложите порезанные рыбьи молоки в блендер или кухонный комбайн.
  4. Добавьте сметану, лимонную цедру и лимонный сок, жаренный лук, добавьте немного укропа.
  5. Измельчайте в несколько приемов, пока смесь не приобретет однородную консистенцию.
  6. Приправьте по вкусу солью и молотым черным перцем.
  7. Переложите смесь в формочку, прикройте пищевой пленкой и охладите в течении 30 минут, а затем выньте из формы.
  8. Снимите прозрачную пленку, украсьте веточками укропа.

Подавать паштет можно с любым гарниром, а также его можно использовать для простых бутербродов. Если кто-то из ваших близких не есть рыбные молоки, то в виде паштета они будут быстро сметены со стола.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Похожие рецепты:

Жаренные рыбные молоки

Рыбные молоки запеченные в сырном кляре

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Первый раз читаю о таком паштете... И мысли как то даже не было, что такой вариант можно приготовить... Сделал, по вкусу получился как паштет из селедки. Ни чем не отличить. Хороший рецепт.

Добавить комментарий
Поделиться
Опубликовано
Natasha
6 лет тому назад

Недавние рецепты

Как приготовить свою смесь «карри»

Создание авторской смеси карри: секреты профессиональной ароматики В глобальной кулинарии «карри» — это не одна…

14 часов тому назад

Как убрать горечь из грецких орехов

Почему грецкие орехи горчат и как это исправить Грецкий орех — уникальный продукт с высоким…

3 дня тому назад

Как заморозить зелень на зиму (укроп, петрушка)

Заморозка зелени: как сохранить аромат и витамины до весны Заготовка укропа и петрушки методом заморозки…

5 дней тому назад

Как приготовить простой чесночный соус

Искусство чесночного соуса: от классики до ресторанных вариаций Чесночный соус — это база мировой гастрономии,…

7 дней тому назад

Кулинарные лайфхаки, которые не работают (популярные мифы)

Бесполезные кулинарные лайфхаки: почему народные методы портят продукты Современное информационное пространство переполнено быстрыми советами, обещающими…

1 неделя тому назад

Какие специи должны быть в каждом доме (базовый набор)

Базовый набор специй: фундамент вкуса на вашей кухне Создание кулинарного шедевра начинается не с выбора…

2 недели тому назад