Категории: Блюда из мяса

Куриные окорочка, запеченные в духовке с апельсинами

Advertisement

Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового сока. Благодаря этому мясо станет нежным, сочным и просто растает во рту.

Ищете новый способ приготовления куриных бедер, который удивит вашу семью или гостей? Подарите себе новые вкусовые ощущения и аромат с этим простым и вкусным рецептом куриных бедер с апельсинами в духовке. Пряно-апельсиновый маринад создаст неповторимый вкус и придаст мясу особое благоухание.

Ингредиенты:

  • 6 окорочка куриных
  • 1-2 апельсина
  • 1 ст. ложка меда
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 3 ст. ложки апельсинового сока
  • 3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
  • 1 ст. ложка прованских трав
  • 1 чайная ложка приправ для курицы
  • 1 чайная ложка паприки
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

В глубокой миске смешайте мед, соевый соус, апельсиновый сок, мелко нарезанный чеснок, прованские травы, приправы для курицы, паприку, соль и перец. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешиваются и создают ароматный маринад.

Поместите куриные бедра в миску с маринадом. Поверните куриные бедра несколько раз, чтобы каждая сторона была покрыта маринадом. Покройте миску пленкой или крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике в течение часа, чтобы куриное мясо насытилось вкусом маринада.

Предварительно разогрейте духовой шкаф до 180°C.

Нарежьте апельсины на круглые ломтики и расположите их на дне противня. Это придаст блюду неповторимый аромат и сочность. Или сначала можно разместить на противные окорочка, а сверху выложить апельсин.

Извлеките бедра из маринада и расположите их на апельсинах в противне. Залейте остаточным маринадом.

Поставьте мясо в разогретую духовку и запекайте в течение 40-45 минут или до готовности. Куриные бедра должны стать золотисто-рубиновыми и сок из них должен получаться прозрачным.

Выньте бедра из духовки и дайте им немного отдохнуть перед подачей. Подаем с вашим любимым гарниром, например, пюре или вареным рисом.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

5 дней тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

2 недели тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

3 недели тому назад

Чем заменить мед в выпечке

Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…

4 недели тому назад

Как приготовить вкусный домашний майонез

Майонез – это не просто соус, это основа кулинарного искусства. Он способен преобразить любой салат,…

1 месяц тому назад

Маринад без уксуса: 10 альтернатив

Уксус - классический ингредиент многих маринадов, но что делать, если его нет под рукой или…

2 месяца тому назад