Канапе из сыра фета и пармезана с томатами и соусом песто

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa24fe{color:#000080;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Салаты и закуски

Канапе из сыра фета и пармезана с томатами и соусом песто

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто – 250 грамм;
Сыр «фета» — 150 грамм;
Сыр «пармезан» — 40 грамм;
Кедровые орешки – 3 столовые ложки;
Листья зеленого базилика – небольшая горсточка;
Чеснок – 1 зубок;
Оливковое масло – 4 столовые ложки;
Помидорчики «черри» — 13 штук.

Приготовление:

Для начала раскатайте тесто. Возьмите небольшую выемку, чтобы диаметр ее был 2,5 сантиметра и вырежьте из тестового пласта кружки. Возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой и положите на противень тестовые кружки. Сверху каждый кружок смажьте предварительно взбитыми яйцами. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправляйте запекаться тесто. Выпекайте изделие 20 минут, как только выпечка станет золотистой, сразу доставайте противень из духового шкафа и пусть кружки остывают.
Пока выпечка будет остывать займитесь приготовлением песто. Промойте хорошенько листья базилика, просушите их и положите в сторонке, они Вам понадобятся позже. А часть базилика отправьте в емкость. Затем потрите на крупной терке сыр «пармезан», немного кедровых орешков, измельченного чеснока, базилика и влейте оливковое масло, все эти ингредиенты соедините с базиликом. Возьмите блендер и с его помощью измельчите хорошенько все продукты, добавьте еще сыр «фета» и снова измельчите блендером, масса должна получиться густая.
Помойте помидорчики и порежьте каждый на четыре части.
Теперь прежде чем подать блюдо к столу Вам следует собрать канапе. Возьмите охлажденную слоеную выпечку и в каждую из них положите по 1 столовой ложке сырной массы, верхушку украсьте листиками базилика и дольками помидорчиков. К столу подавайте канапе с маслинами либо оливками.

Вот такой простой и быстрый рецепт канапе!

Приятного Вам аппетита!

Если Вы не желаете или у Вас нет возможности испечь слоеное тесто, тогда можете для приготовления данного блюда использовать подсушенный на сковороде багет порезанный кусочками либо подсушите хлеб в тосте. Рецепт канапе пленит с первых минут.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях