Гречневая каша с овощами и паниром

Advertisement

Ингредиенты:

  • 2 стакана гречневой крупы,
  • 4 стакана воды,
  • 1 луковица,
  • 200 г панира,
  • 1 морковь,
  • 2 болгарских перца,
  • 1 баклажан,
  • 2 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

  1. Залить гречневую крупу водой и варить 12—15 мин на умеренном огне под крышкой.
  2. Баклажан запечь в духовке, пока его кожица не потемнеет и не сморщится.
  3. Остальные овощи нарежьте и обжарьте на сливочном масле с паниром.
  4. Баклажан очистите, нарубите мелкими кубиками, и смешав его с остальными овощами выложите на кашу.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Как ухаживать за хрустальной посудой: сияние и блеск на долгие годы

Хрустальная посуда – это символ роскоши, элегантности и изысканности. Она придает любому столу особый шарм…

1 неделя тому назад

Каперсы из одуванчиков: оригинальный и вкусный рецепт

В кухнях стран с тёплым климатом часто используются каперсы. Вместо них можно использовать маринованные нераскрывшиеся…

1 неделя тому назад

Соус из слив: рецепты, применение и как сделать ткемали в домашних условиях

Ткемали — сливовый соус, происходящий из тёплой Грузии, где он широко известен. Этот соус —…

2 недели тому назад

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Кабачки были завезены в Россию из других стран много веков назад. Раньше в пищу употребляли…

3 недели тому назад

Томатный сок на зиму: 10 вкусных рецептов в домашних условиях

Сок из спелых помидоров, приготовленный дома, обладает неповторимым вкусом! Сделать его очень легко. Количество сока…

3 недели тому назад

Интересные новогодние салаты: что приготовить на праздник?

Новый год — это не только радость и волшебство, но и время сытных застолий. Все…

3 недели тому назад