Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Думаю, что эти  блины сладкие с ягодным пудингом придутся по душе вашему маленькому гурману.

Для воплощения этого рецепта возьмем:

• 3-4 больших готовых блина
• 100 г сливочного сыра

Продукты для ягодного пудинга:

• по 100 г свежих или мороженных ягод клубники и вишни без косточек
• 3 чайные ложки коричневого сахара.

Продукты для сливочного соуса:

• 0,5 стакана сливок 33% жирности
• ванильный сахар
• корица
• 1 чайная ложка коричневого сахара.

Как приготовить?

1. Ягоды разморозьте при необходимости, мелко нарежьте. Смешайте с сахаром.
2. Сливки, сахар, корицу смешайте, доведите до кипения, варите на слабом огне, постоянно помешивая, в течение 30 минут. Остудите.
3. На середину блина равномерно выложите сливочный сыр и ягодный пудинг.
4. Блин сверните рулетиком.
5. Разрежьте блин на три части наискосок, выложите на тарелку и полейте сверху сливочным соусом.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: