Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

В России есть поговорка «Если не осталось, то мало». Вероятно, это относится и к вам. В таком случае у вас наверняка осталось по дому не меньше десятка крашеных яиц, и вы раздумываете, что к ним добавить.

Вареные яйца — отличный источник белка, поэтому не стоит тратить их зря и просто выбрасывать. Проще всего разрезать их пополам и превратить в фаршированные яйца. Или подавайте их на канапе из свежего лука, приправленного солью, маслом и уксусом. Однако, если вы хотите чего-то другого, попробуйте один из рецептов, которые мы вам предложим здесь:

1. Салат с отварным картофелем и яйцами

Необходимые продукты:

• 6 средних вареных картофелин,
• 6 сваренных вкрутую яиц,
• 2 средних отварных морковки,
• 200 г майонеза,
• соленые огурцы (для украшения),
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Натрите 2 картофелины на крупной терке, посолите и поперчите, поверх них натрите морковь.
2. Затем натереть еще 2 картофелины, нанести тонкий слой майонеза, а на него натереть вареные яйца.
3. Наконец, натрите последние 2 картофелины и смажьте их майонезом. По желанию украсьте маринованными огурцами.

Салат хорошо готовить в прозрачной посуде, чтобы были хорошо видны отдельные слои.

2. Бутерброды с яичным салатом

Необходимые продукты на 2 бутерброда:

• 4 ломтика хлеба,
• 2 листа салата,
• 4 вареных яйца,
• 2 кружочка помидора,
• 3 ст.л. майонеза,
• 1 небольшая головка красного лука,
• 0.5 ч.л. горчицы,
• 2 ст. л. соус песто из базилика,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. В миске смешайте тертые яйца, майонез, горчицу, соус песто и красный лук. Приправить солью и перцем.
2. Расположите салат, помидоры, зеленый лук и снова салат между двумя ломтиками.

3. Быстрый и простой рецепт салата Никосия

Необходимые продукты:

• 400 г отварного картофеля,
• 200 г стручковой фасоли (свежей или замороженной),
• 1 шт. лист салата,
• 4 вареных яйца,
• 2 банки тунца,
• 2 помидора,
• соль, перец, масло и уксус, цедра лимона (по вкусу и желанию)

Способ приготовления:

1. Если вы используете свежую зеленую фасоль, бланшируйте ее в кипящей воде в течение 3–5 минут.
2. В отдельные тарелки нарежьте зеленый салат и сверху равномерно распределите остальные продукты.
3. Картофель лучше всего нарезать кубиками, стручковую фасоль – целиком или половинками, помидоры – небольшими ломтиками.

Попробуйте и сразу подавайте.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: