2 потрясающих закуски для пивного пикника на даче

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ p.acss9ebb7{text-align:justify;}h2.acss2f015{text-align:center;}span.acssa24fe{color:#000080;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}ol.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Салаты и закуски

Когда на дворе лето, то наступает время для пикников. Сегодня приглашаю вас на пивной пикник. Специально для этого, я приготовила для вас рецепт 2–x блюд: сосиски в беконе и свиные ребрышки в китайском стиле.

Сосиски в беконе

Для начала приготовим продукты:

Сосиски в натуральной оболочке – 10 шт.
Сыр Тильзитер или любой другой – 150 гр.
Бекон – 10 тонких ломтиков
Чеснок – 4 зубчика
Лимон – 1 шт.
Горчица – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Паприка – 1 щепотка

Все продукты на месте, теперь можно приступать к приготовлению сосисок в беконе:

Для начала, нам нужно нарезать сыр тонкими узкими полозками
Разрезать пополам каждую сосиску, и вложить туда кусочки сыра
Завернуть сосиску в тоненький ломтик бекона
Обжаривать сосиски на гриле со всех сторон, в течение нескольких минут

А теперь нужно приготовить,для сосисок в беконе, соус:

Очистить лимон, удалить семена и нарезать его кружками
Очистить чеснок и выдавить его через чеснокодавилку.
Положить в блендер лимон, чеснок
Добавить туда мед, горчицу и паприку
Взбить до однородного соуса
Подавать к столу сосиски и отдельно соус

И еще одно блюдо.

Свиные ребрышки в китайском стиле

Подбираем нужные для этого блюда продукты:

Ребрышки свиные – 800 гр.
Бульон куриный – 300 мл
Перец сладкий желтый – 1 шт.
Соус соевый – 2 ст. л.
Чеснок – 3 зубчика
Крахмал – 2 ч. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Коньяк – 3 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Зеленый лук – 4 стебля
Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготавливают свиные ребрышки в китайском стиле так:

Ребрышки порезать по одному, вымыть и обсушить
В чашке смешать соевый соус, крахмал, коньяк, соль и черный перец
Перемешать маринад с ребрышками, и поставить в холод на час
Очистить и измельчить чеснок
Нарезать колечками зеленый лук и обжарить его в масле вместе с чесноком
Сюда же добавить ребрышки и обжарить в течение 15 минут
Влив горячий бульон, нужно довести до кипения и тушить с открытой крышкой, пока не выпарится жидкость, примерно 20 минут
Нарезать перец ромбиками, добавить к ребрышкам и тушить еще 3 минуты.

Я думаю, эти блюда станут хорошим дополнением к вашему пикнику. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях