Если вы любите выпечку с кисломолочным творогом, обязательно попробуйте этот пирог. Готовится он очень просто и быстро, а вкус получается непревзойденным.
Ароматный творожный пирог с хрустящей песочной корочкой и нежной начинкой понравится всем любителям не очень сладкой выпечки. Из простых ингредиентов выходит невероятно вкусный десерт, который придется по вкусу и детям и взрослым.
В глубокую миску просейте муку, добавьте туда же разрыхлитель, соль, сахар и перемешайте сухие ингредиенты. На крупной терке в миску с мукой натираем замороженное сливочное масло и растираем руками. Должен образоваться не комок теста, а получится песочная крошка из теста.
В отдельной миске смешиваем кисломолочный творог, яйцо и сахар. Лучше брать творог жирностью 5-9%, тогда начинка будет очень нежной и сливочной. Перемешиваем все погружным блендером до образования однородной, гладкой массы. При отсутствии блендера можно воспользоваться ситом. Тогда творог нужно тщательно перетереть через него.
Форму для выпечки тщательно смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем чуть больше половины теста. Песочная крошка уже постояла и масло немного растаяло, поэтому выложив ее на форму, прижимаем так чтобы получился ровный слой теста.
Далее на тесто распределяем всю творожную массу и сверху засыпаем оставшейся песочной крошкой.
Выпекаем пирог в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Перед подачей, дайте пирогу немного остыть. Этот десерт вкусно есть как в теплом виде, так и холодном. Тесто получается очень приятным, хрустящим и тоненьким, а творожная начинка – сливочная и нежная. Сочетание теста и начинки образует целую гамму нежного вкуса.
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…
Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…
Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…
Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…
Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…
Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…