Свинина с черносливом
Свинина с черносливом очень ароматное и вкусное блюдо. Свинина приобретает сладковатый привкус, чернослив впитывает себя вкус жаренного лука и мяса. Блюдо относится к кавказкой кухни, а так же присутствует в меню самых изысканных ресторанов.
Рецепт свинина с черносливом
Для приготовления свинины с черносливом нам понадобится:
- 600 гр. свинины.
- 25 шт — чернослива
- 3 луковицы
- перец и соль по вкусу.
- растительное масло (для жарки)
Готовим свинину с черносливом:
- Мясо нарезаем средними кусками.
- Лук нарезаем крупными кольцами..
- Обжариваем мясо с двух сторон до золотистой корочки, солим, перчим.
- Лук обжариваем на медленном огне, не перемешивая. Он должен пропитаться маслом и стать прозрачным, чуть золотистым.
- Лук добавляем к мясу, так же добавляем чернослив. Выливаем к мясу пол стакана воды, накрываем крышкой и тушим мясо на слабом огне 30 минут. Не перемешиваем.
- Готовое блюдо получается очень сытным, можно подавать с салатом или с любым гарниром.
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Поделиться рецептом:
Недавние рецепты
Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус
Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…
Сколько времени нужно варить говяжий язык
Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…
Что такое пассерование овощей
Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…
Чем заменить мед в выпечке
Мед – удивительный природный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Но что делать,…
Как приготовить вкусный домашний майонез
Майонез – это не просто соус, это основа кулинарного искусства. Он способен преобразить любой салат,…
Маринад без уксуса: 10 альтернатив
Уксус - классический ингредиент многих маринадов, но что делать, если его нет под рукой или…
Посмотреть комментарии
Завтра обязательно попробую приготовить свинину с черносливом по Вашему рецепту. Готовится блюдо быстро и получается вкусно.
Да, это верно! Я ее готовлю чуть ли не каждую неделю. И не приедается, потому что очень вкусно! Попробуйте, не пожалеете.