Суп-крем из фасоли

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Супы

Ингредиенты:

Фасоль — 1,5-2 стакана,
лук репчатый — 1-2 головки,
сельдерей — 1 ломтик, морковь — 1-2 шт.,
мука — 1 ст. л.,
сливочное масло — 3 ст. л.,
консервированный зеленый горошек,
гренки или сосиски — для украшения.

Способ приготовления:
Сухую фасоль промыть и замочить в воде. На следующий день сварить фасоль, прибавив крупно нарезанный репчатый лук, сельдерей и морковь. Вареные овощи протереть сквозь сито. Спассеровать ложку муки на сливочном масле и влить в суп. Затем посолить по вкусу и варить при кипении еще 5-7 минут до состояния умеренной густоты.

Подавать в глубоких тарелках. Перед подачей положить в каждую тарелку по несколько ложек зеленого горошка (предварительно откинутого на дуршлаг), мелко нарезанных сосисок или гренок.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Гороховый суп с бараниной

Тыквенный суп-пюре с курицей

Суп с фасолью и запеченными сосисками

Суп на скорую руку

Суп с картофельными клецками

Немецкий соус

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Следующий Как приготовить мясо по французски »

Предыдущий « Шашлычная заправка

Посмотреть комментарии

Ольга говорит:

17.08.2019 в 01:30

Очень вкусный супчик, и не калорийный. Для тех кто, как я, на диете, в самый раз! Кто готовит для мужа, можно и греночки поджарить, и сосиски с колбасками. А я подавала с щедрой порцией зелени вместо гренок, и ложечкой сметаны. Вкуснятина!