amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Вторые блюда

Шайбы из капусты с курицей в духовке

«Шайбы» из капусты с курицей — необычное блюдо для всей семьи. Любая хозяйка умеет готовить курицу, но такой рецепт вы ещё не пробовали.

Из обычной капусты получаются отличные «шайбы», которые прекрасно сочетаются с куриным мясом. В этом рецепте идеально соединяются куриные бёдра и капуста. Капуста получается ароматной и сочной, поэтому гарнир здесь не нужен. Это блюдо «два в одном».

Для приготовления возьмите куриные бёдра или окорочка, а капусту выбирайте в зависимости от сезона. Весной или летом подойдёт молодая белокочанная капуста, а осенью или зимой — поздние сорта.

Ингредиенты:

Куриные бедрышки – 400 г.
Капуста белокочанная – 300 г.
Оливковое масло – 50 г.
Прованские травы – 1,5 ч. л.
Сладкая паприка – 1 ч. л.
Куркума – 1 ч. л.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Сразу приготовьте соус-заправку для курицы и капусты. Влейте в глубокую емкость оливковое масло, всыпьте специи – сладкую паприку, ароматные прованские травы и яркую куркуму. Размешайте.

2. Выдавите в соус чеснок, добавьте немного соли.

Чеснок хорошо сочетается как с куриным мясом, так и с капустой.

Размешайте до однородной консистенции и соус готов.

3. Нарежьте капусту круглыми шайбами, максимально сохраняя форму. В данном рецепте мы использовали молодую белокочанную капусту.

4. Выложите в форму для запекания шайбы капусты и смажьте их соусом – оставьте соус еще для курицы.

5. Куриные бедрышки промойте, высушите на салфетках. Посолите мясо и поперчите по вкусу.

6. Смажьте бедрышки оставшимся соусом из оливкового масла, чеснока и специй.

7. Выложите курицу прямо на капусту. При запекании соус из курицы пропитает капусту и будет очень вкусно.

8. Запекайте шайбы из капусты с курицей в духовке при 190С около 40 минут. Куриное мясо полностью приготовится, подрумянится, а капуста получится очень нежной и сочной.

Подавайте блюдо горячим, и ваши родные будут в восторге!

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях