Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

• 100 грамм риса
• 100 грамм сахара
• 700 миллилитров молока
• 30 грамм сливочного масла
• 2 яйца
• 50 грамм апельсиновой цедры
• 1 столовая ложка апельсинового сока
• 2 столовых ложки сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 апельсин
• 2 столовых ложки ликера

Приготовление:

1. Доводим молоко до кипения, солим и размешиваем в нем ванильный сахар.
2. Высыпаем в молоко рис и доводим до кипения, варим 10 минут, постоянно помешивая.
3. После этого добавляем в кастрюлю масло и сахар, тщательно все перемешиваем.
4. Варим все это вместе еще 10 минут. Смесь при этом должна загустеть.
5. Перекладываем в тарелку молочную массу, добавляем в нее апельсиновую цедру, остужаем.
6. Далее взбиваем 2 яичных желтка с ликером и апельсиновым соком, добавляем к нашей рисово-молочной смеси.
7. Отдельно взбиваем яичные белки миксером примерно 2 минуты, после чего добавляем их к рису.
8. Разливаем по формочкам приготовленную смесь и выпекаем 20 минут при температуре в духовке 180 – 200 градусов.
9. Перед подачей украшаем рисовые кексы апельсиновыми дольками и посыпаем сахарной пудрой.

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: