amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}
Категории: Блюда из мяса

Мягкое филе индейки в духовке

Ингредиенты:

  • 1 филе индейки (около 500 г)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1/2 чайной ложки сладкой паприки
  • 1/4 стакана бульона
  • 1/4 стакана белого вина
  • 2 столовых ложки сливочного масла
  • Оливковое или растительное масло

Приготовление филе индейки в духовке – пошагово:

Шаг 1: Подготавливаем мясо

Филе индейки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте его ломтиками по 2-3 сантиметра и аккуратно разомните пестиком. Переложите в миску и добавьте нарезанный кубиками чеснок, соль, перец, сладкую паприку и масло. Тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час, чтобы мясо приобрело свой аромат.

Шаг 2: Запечь мясо

Достаньте филе индейки из холодильника и положите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 20 минут. Затем выньте из духовки и переверните филе. Залейте бульоном и вином и положите поверх мяса кусочек сливочного масла. Снова поставьте в духовку и запекайте еще 20 минут.

Шаг 3: подача

Жареное филе индейки подается с вашими любимыми гарнирами, например, с картофелем, рисом или листьями салата. Блюдо можно украсить свежей зеленью.

Идеальный ужин в ваших руках

Филе индейки в духовке – идеальное блюдо для всех, кто заботится о своем здоровье и любит вкусно поесть. Это рецепт мяса, которое получается сочным и ароматным, и в то же время не отягощающим желудок. Следуя пошаговым инструкциям, вы наверняка сможете приготовить идеально приготовленное филе индейки.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Недавние рецепты

Сколько сахара класть в компот из яблок

Золотой стандарт сахара в яблочном компоте: расчеты и пропорции Определение точного количества сахара для яблочного…

1 месяц тому назад

Как приготовить квашеную капусту дома

Квашение капусты: научный подход к созданию идеального пробиотика Квашение — это процесс лактоферментации, при котором…

1 месяц тому назад

Лавровый лист: можно ли его добавлять в плов

Лавровый лист в плове: гастрономический этикет и кулинарная целесообразность Плов — это вершина среднеазиатской кухни,…

1 месяц тому назад

Можно ли делать бульон из замороженной говядины

Бульон из замороженной говядины: мифы, физика процесса и вердикт шеф-повара Вопрос использования замороженного сырья для…

1 месяц тому назад

Популярные рецепты варенья

Классика консервации: секреты идеального варенья из клубники, малины и абрикосов Приготовление варенья — это не…

1 месяц тому назад

Разновидности соуса «Барбекю»

Многоликий BBQ: глобальный путеводитель по стилям соуса Соус барбекю — это не просто приправа, а…

1 месяц тому назад