amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acssad7cf{color:#0000ff;}li.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}
Категории: Супы

Крем-суп из грибов с ветчиной

Advertisement

Ингредиенты:

  • Ветчина – 200 грамм
  • Зеленый перец – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук-шалот – 2 шт.
  • Бульон овощной или мясо-овощной – 500 мл.
  • Крем суп из лисичек (или другой грибной суп)– 1 упаковка илиже 500 грамм отварных  перемолотых в кашу грибов
  • Сыр с плесенью – 100 грамм или любой другой сыр на ваш вкус
  • Чеснок – 2 зубка
  • Темное пиво – 100 мл.
  • Сметана – 200 мл.

Приготовление:

  1. Морковь, перец, лук и ветчину порежьте кубиками.
  2. Поджарьте в кастрюле на растительном масле.
  3. Добавьте порезанный чеснок и все залейте бульоном.
  4. Готовьте на медленном огне, на протяжении 20 минут, к тому времени, пока все ингредиенты не станут мягкими.
  5. Морковь перец и лук измельчите в блендере.
  6. Суп из лисичек или измельченные в кашу грибы растворите в 100 мл. темного пива и 200 мл. сметаны.
  7. Положите в бульон и готовьте еще около 5 минут.
  8. Приготовленный суп подавайте с порезанным сыром и гренками

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Похожие рецепты:

Итальянский суп с фасолью

Тайский суп Том Кун Янг

Суп с водорослями вакаме

Суп из рукколы с крабами

Суп из шампиньонов и белых грибов

Рыбная похлёбка по Суворовски

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Добавить комментарий
Поделиться
Опубликовано
Natasha
6 лет тому назад

Недавние рецепты

Сколько времени нужно варить грибы?

Грибы — это один из самых популярных и любимых продуктов в кулинарии. Они добавляют особый…

7 месяцев тому назад

Что такое панировка?

Панировка — это важный этап в приготовлении многих блюд, который позволяет добиться аппетитной хрустящей корочки…

7 месяцев тому назад

Чем заменить кокосовое молоко в карри

Кокосовое молоко — это один из ключевых ингредиентов для приготовления насыщенного и ароматного карри. Однако,…

8 месяцев тому назад

Когда лучше всего добавлять сливочное масло в соус

Сливочное масло – это волшебный ингредиент, способный превратить обычный соус в кулинарный шедевр. 🧈✨ Но…

8 месяцев тому назад

Сколько времени нужно варить говяжий язык

Говяжий язык – это не просто субпродукт, а настоящий деликатес, который при правильном приготовлении может…

8 месяцев тому назад

Что такое пассерование овощей

Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где простые овощи превращаются в настоящее гастрономическое волшебство! 🥕✨…

9 месяцев тому назад