Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты

Ленивые вареники — это идеальный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Их приготовление занимает всего 30 минут, а результат получается потрясающим. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить ленивые вареники с творогом, которые станут отличным завтраком или ужином для всей семьи.

🍽️ Ингредиенты:

• творог — 400 г;
• мука — 100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — щепотка;
• масло сливочное — 20 г.

🔪 Процесс приготовления:

1. В глубокой миске смешайте творог, муку, яйцо, сахар и соль до однородной массы.
2. Разделите массу на небольшие порции и скатайте их в шарики.
3. В кастрюле вскипятите воду и подсолите её.
4. Опустите ленивые вареники в кипящую воду и варите 3–5 минут после того, как они всплывут на поверхность.
5. Готовые вареники достаньте шумовкой и выложите на тарелку.
6. Полейте ленивые вареники сливочным маслом и подавайте горячими со сметаной или любимым вареньем.

🍽️ Советы:

• Если хотите, чтобы вареники получились более нежными, замените часть муки на картофельный крахмал.
• Для разнообразия вкуса можно добавить в тесто измельчённую зелень, орехи или сухофрукты.
• Ленивые вареники можно заморозить и хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Перед подачей их нужно будет только разогреть.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом: