Говяжьи рулеты по японски

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ span.acssa5d0b{color:#800000;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Японская кухня

Для приготовления говяжьих рулетов по японски Вам понадобится:

450 или 500 г. говядины (вырезки)
2 или 3 шт. стебля спаржи
1 пучок зеленого лука
Соус тэрияки для мяса
Масло растительное
соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Взять мясо говядины и нарезать его на тонкие пластины.
2. Спаржу сварить в подсоленной воде до готовности. После того как остынет порезать ее крупной соломкой.
3. Лук нарезать по длине пластин из говядины, чтобы был одинаковый по размеру с пластинами мяса.
4. Выложить на мясные пластины сначала лук, потом спаржу и закатать все в рулеты, сколоть для удобства деревянными зубочистками или специальными шпажками.
5. Разогреть сковородку с растительным маслом и жарить рулеты постоянно помешивая на большом огне, пока не подрумянятся.
6. В сковородку влить соус тэрияки и убавить огнь тушить на слабом огне 5-6 минут. Перед подачей на стол шпажки вынуть.
7. Мясо обычно подается без гарнира, но можно подать в качестве гарнира отварной рис.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях