Чесночный суп

Advertisement

Этот вкусный чесночный суп прибыл из Испании, чеснок является одной из главных приправ испанских кулинаров. Однажды, писатель и журналист Хулио Камба (ну вы его знаете) сказал: “Испанская кухня сделана из чеснока и религиозных предрассудков”. Приступим к приготовлению.

Чесночный суп состав:

  • 3 ломтика подсохшего белого хлеба
  • 5-7 зубчиков чеснока
  • 50 гр масла оливкового
  • 1 ст. ложка столового уксуса
  • 1 ч. ложечка красного молотого перца
  • 2 литра воды
  • 5 яиц

Чесночный суп приготовление:

Нарезаем мелкими кубиками хлеб. Чеснок чистим и измельчаем.

Берем глубокую кастрюлю и разогреваем в ней оливковое масло, обжариваем на нем хлеб и чеснок, до образования золотистого цвета. Добавляем уксус, красный перец и соль по вкусу.

Воду доводим до кипения и вливаем в кастрюлю с обжаренным хлебом, варим 10 минут.

Яйца взбиваем и вливаем в чесночный суп постоянно помешивая, затем снимаем блюдо с огня и подаем к столу.

Довольно не обычный и пикантный, остренький супчик.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Интересный рецепт. Можно попробовать. Как раз сижу соображаю, что с бульоном сделать.

  • Это уже чесночно-яичный суп получается. Но я люблю чеснок, поэтому обязательно сделаю такой супчик. Разнообразие в еде всегда радует. Спасибо.

  • Рецепт чесночного супа прост и интересен. Но у меня любят покушать что-нибудь погуще.Чеснок добавляю в супы и соусы

  • Интересный рецепт, надо как-нибудь попробовать.

  • Хороший рецепт! С чесноком мне нравятся все блюда, спасибо!

  • Такой суп еще не пробовала, выглядит симпатично, осталось попробовать на вкус.

Поделиться
Опубликовано
Natasha

Недавние рецепты

Детское домашнее печенье

Мало кто из детей не любит печенье. Особенно вкусно, если запивать его вкусным соком или…

2 недели тому назад

Быстрый суп с рыбной консервой

Если у вас есть рыбные консервы и вы не знаете, что с ними делать, я…

2 недели тому назад

Куриные крылышки на сковороде без фритюра

Если вы любите куриные крылышки и часто посещаете заведения фастфуда или бары, попробуйте приготовить их…

2 недели тому назад

Энчилада с фаршем в лаваше

Из самых обычных ингредиентов, таких как лаваш и фарш, можно приготовить традиционное мексиканское блюдо -…

3 недели тому назад

Салат с вареной свеклой и апельсином

Если вы ищете быстрое и легкое блюдо, но при этом хотите съесть что-то питательное и…

3 недели тому назад

Пасхальный кекс без дрожжей

Если у вас нет времени, чтобы приготовить дрожжевое тесто и испечь пасхальный кулич, попробуйте приготовить…

3 недели тому назад