Только что выпеченные блины очень вкусные. А вот что делать со вчерашними блинами? Они уже холодные и немного подсохли. Но выход есть, это приготовить блинную шарлотку.
Для начинки нужно подготовить яблока. Их лучше брать зеленые и с кислинкой. Очищаем от кожуры яблока и трем их на терке.
Потертые яблоки тушим с сахаром на сковородке.
Пока яблока тушатся, мы берем еще одно яблоко, тоже очищаем его от кожуры и нарезаем его тоненькими лепестками.
Чтобы наш пирог был по настоящему, нарядным тортом, нужно блинник со всех сторон смазать взбитыми белками, так он станет нарядным и воздушным.
Для этого взбиваем белки с сахаром в белую пену.
Теперь собираем наш пирог. Берем круглую форму , на дно выстилаем пекарскую бумагу.
Дно формы смазываем сливочным маслом. Теперь ставим первые два блинчика, потом ставим на блинчик несколько кусочков масла и выкладываем несколько ложек начинки. Начинку хорошо распределяем по всему коржу, посыпаем начинку корицей и сверху выкладываем яблочные лепесточки.
Потом посыпаем еще орешками , накрываем следующим блином и снова повторяем все действия, пока не кончится начинка.
Потом блинную шарлотку смазываем взбитыми белками со всех боков и посыпаем орешками.
Теперь ставим выпекаться пирог на 20 минут при 180 градусах. Шарлотка готова.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…
Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…
Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…
Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…
Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…
Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…
Посмотреть комментарии
В приближении масленицы этот рецепт всем надо брать на заметку.
Хороший рецепт ! Вкусно и необычно, начинку можно менять по своему желанию, например вместо яблок использовать груши.