Руккола, крабы – звучит экзотично и изыскано! Но не пугайтесь, суп из рукколы с крабами не сложно приготовить на домашней кухне. А проблемы с ингредиентами у вас не будет, так как их можно найти в любом супермаркете.
Для начала с помидора снимаем кожу. Для этого делаем надрезы и опускаем на несколько минут в кипяток.
Затем от помидора отрезаем шляпку, снимаем кожу и вытаскиваем все внутренности.
Берем крабовое мясо и перемешиваем его с майонезом, солим и перчим.
После эту начинку выкладываем в помидор и накрываем его шляпкой.
Теперь бальзамический уксус смешиваем с оливковым маслом.
Наши огурцы очищаем от кожуры и произвольно нарезаем.
Теперь берем лед, огурцы и рукколу измельчаем в блендере, добавляя при этом соль и перец.
Измельчаем наши ингредиенты до пастообразного состояния.
В глубокую тарелку выкладываем помидор, затем вокруг помидора выливаем наш холодный суп.
После соусом с бальзамического уксуса и оливкового масла поливаем суп.
Подаем суп из рукколы с крабами с белыми сухарями.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Слипшиеся макароны, превратившиеся в однородный комок теста, — главная кулинарная неудача при приготовлении гарнира. Эта…
Приготовление идеального мясного блюда — это баланс между качеством исходного продукта и химическими процессами, происходящими…
Хлеб — продукт деликатный, чья жизнь в первозданном виде исчисляется часами. С момента выхода из…
Магазинные соусы часто перегружены консервантами, трансжирами и избытком сахара. Домашний майонез — это не просто…
Лук — фундаментальный ингредиент в мировой кулинарии, способный превратить заурядное блюдо в шедевр. Однако избыточная…
Проблема экстренной разморозки знакома каждому: гости уже на пороге, а основной ингредиент все еще напоминает…