Пикантная телятина на пару

amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ h2.acss9ebb7{text-align:justify;}span.acss8a724{color:#800080;}ul.acss9ebb7{text-align:justify;}p.acss9ebb7{text-align:justify;}li.acss9ebb7{text-align:justify;}div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Проверенный рецепт

Ингредиенты:

1 килограмм мякоти телятины
2 столовых ложки горчицы
2 любых бульонных кубика
1 морковку
1 репу (по вкусу)
1 корень сельдерея
1 головку репчатого лука
1 пучок зелени петрушки
Соль
Черный перец (молотый)

Приготовление:

Мясо, приготовленное по этому рецепту, имеет пикантный вкус. Готовится недолго. Общее время приготовления 50 минут.

Сначала давайте нарежем мясо широкими ломтиками, отобьем их, смажем горчицей, поперчим, посолим, свернем их рулетами и перевяжем поварским шпагатом.
Теперь нарежем все овощи.
Дальше, давайте разведем в 1 литре воды бульонные кубики, доведем бульон до кипения и положим в бульон все нарезанные овощи.
После этого давайте положим наши подготовленные рулеты из говядины на решетку и поставим варить на пару бульона примерно на 40 минут.
Перед подачей, нарежем мясо помельче и выложим на тарелку рядом с вареными овощами и ломтиками хлеба. Если у Вас есть дижонская горчица, то ею можно смазать ломтики хлеба и подать вместе с паровым мясом. Это очень вкусно!

Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях