amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); } .amp-logo amp-img{width:190px} .amp-menu input{display:none;}.amp-menu li.menu-item-has-children ul{display:none;}.amp-menu li{position:relative;display:block;}.amp-menu > li a{display:block;} /* Inline styles */ div.acss138d7{clear:both;}div.acssf5b84{--relposth-columns:3;--relposth-columns_m:2;--relposth-columns_t:2;}div.acssec708{aspect-ratio:1/1;background:transparent no-repeat scroll 0% 0%;height:100px;max-width:100px;}div.acsscf7a1{color:#0a0a0a;font-family:Arial;font-size:15px;height:80px;} .icon-widgets:before {content: "\e1bd";}.icon-search:before {content: "\e8b6";}.icon-shopping-cart:after {content: "\e8cc";}

Категории: Классические рецепты

Яйца всмятку

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить идеальные яйца всмятку? Это простое блюдо, но оно требует определенной сноровки и аккуратности. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкуснейшие яйца всмятку, которые будут идеальными, но при этом мягкими внутри.

Яйца всмятку — питательная ценность

Яйца всмятку – популярное блюдо во всем мире. В России мы обычно подаем их на завтрак или как дополнение к ужину. Стоит знать, что яйца всмятку богаты такими питательными веществами, как белок, железо, витамины и минералы. Одно яйцо всмятку содержит около 70 калорий.

Как приготовить идеальные яйца всмятку?

Шаг 1: Выберите правильные яйца

Выбирайте свежие и желательно органические яйца.

Помните, что качество яиц влияет на вкус готового блюда.

Шаг 2: Подготовьте оборудование

Прежде чем приступить к приготовлению пищи, подготовьте необходимое оборудование. Вам понадобится кастрюля, шумовка и холодная вода.

Шаг 3: Приготовление яиц

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и аккуратно опустите яйца в кастрюлю с помощью шумовки.
Варить яйца около 4,5 минут (с момента повторного закипания воды).
Достаньте яйца из кастрюли шумовкой и сразу же поместите их в миску с холодной водой.
Примерно через 10-15 секунд достаньте яйца из воды и аккуратно очистите от скорлупы.

Шаг 4: Подача яиц

Подавайте яйца всмятку горячими, желательно с хлебом или овощами. Посыпать солью и перцем по вкусу.

Советы по приготовлению яиц всмятку

Перед приготовлением яиц достаньте их из холодильника и оставьте при комнатной температуре примерно на 30 минут.
Если вы не хотите, чтобы яйца разбились во время варки, в воду можно добавить щепотку соли или немного уксуса.
Обязательно варите яйца на медленном огне, чтобы они не треснули.
Если вы хотите, чтобы яйца были более проваренными, варите их около 5 минут.

Сколько варить яйца всмятку?

Для идеальных яиц всмятку варите их около 3-4 минут с момента закипания воды. Затем осторожно выньте яйца из кипятка и промойте их холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Готовые яйца должны иметь твердые белки и слегка жидкие желтки.

Яйца всмятку – классический завтрак

Яйца всмятку – вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома за несколько минут. Не забудьте выбрать правильные яйца и подготовить правильное оборудование. Яйца нужно варить на слабом огне около 3-4 минут, после чего сразу же опустить их в миску с холодной водой. Подавайте яйца всмятку горячими, желательно с хлебом или овощами.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях