Это легкий и довольно оригинальный рецепт грушевого пудинга. Отличный десерт для сладкоежек.
Для сиропа:
Для пудинга:
Для начала приготовим сахарный сироп. В глубокую кастрюлю выливаем литр воды, затем высыпаем в воду сахар, добавляем палочку корицы. Затем с апельсина срезаем ножом цедру и выдавливаем сок. Добавляем в воду сок и цедру и ставим на огонь.
Пока закипает сахарный сироп можно заняться грушей.
Берем зеленую, плотную грушу и чистим от кожуры. Чистим кожуру так, чтобы плодоножка осталась.
Как только апельсиновый сироп закипит, опускаем в него грушу и провариваем ее на слабом огне минут 15.
Пока варится груша, приготовим молочно – яичную массу для пудинга.
Выливаем теплое молоко в глубокую миску. Туда мы добавляем два яйца и сразу же перемешиваем венчиком.
Потом добавляем в нашу смесь щепотку соли, немного ванильного сахара , 25 граммов сахарной пудры, перемешиваем.
В самом конце добавляем постепенно муку.
Вынимаем готовую грушу из сиропа и даем немного ей остыть.
Затем нарезаем грушу на пластины и выкладываем ее веером на противень, посредине.
После заливаем грушу массой для пудинга и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…
Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…
Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…
Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…
Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…
Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…
Посмотреть комментарии
Легкий и ароматный десерт!
У меня бабушка делает грушевый пудинг по этому рецепту. Очень вкусные получается. Пробовала делать по другим рецептам - не очень понравилось. Этот по-моему самый оптимальный.