Категории: Рецепты паштетов

Закуска тапинад

Advertisement

Тапинад — эта легкая вкусная закуска родом из Прованса. Её можно даже назвать традиционной для средиземноморской кухни, такая себе икра из оливок.

Для приготовления тапинада обычного нам понадобятся следующие продукты:

  • 2 столовые ложки оливок
  • 1 маленькая баночка тунца в масле
  • 3-4 шт. анчоусов
  • сок половины лимона
  • оливковое масло

А дальше все просто:  взбиваем в блендере оливки, тунец, анчоусы, добавляем сок лимона и оливкое масло, так, чтобы смесь была густой и кремообразной. Можно добавить мелко нарубленный базилик.

Готово! Тапинад подают на тостах или с сухариками, к супу или как закуску к крепким напиткам, например, коньяку.

Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Поделиться рецептом:

Natasha

Эксперт в кулинарии, повар 6-го разряда, имею сеть ресторанов по России и странам СНГ.

Посмотреть комментарии

  • Получается, что то вроде паштета, хорошо для завтрака, можно быстренько приготовить бутерброд, при условии, что тапинад приготовлен заранее.

  • Оказывается я это уже пробовала, только не знала, что так называется.

Поделиться
Опубликовано
Natasha

Недавние рецепты

Куриные окорочка, запеченные в духовке с апельсинами

Для приготовления вкусных куриных бедрышек, пропитанных апельсиновым ароматом, используйте спелые апельсины и маринад из апельсинового…

2 недели тому назад

Бисквитный пирог с клубникой

Бисквитный пирог с клубникой – отличное лакомство, которое можно приготовить как на повседневный день, так…

2 недели тому назад

Жаркое по-итальянски

Итальянское жаркое - это увлекательное блюдо, которое без труда можно приготовить дома, не беспокоясь о…

2 недели тому назад

Дрожжевые пирожки с рисом, луком и огурцами

Приготовление пирожков из дрожжевого теста займет совсем немного времени. И если вы решите добавить в…

3 недели тому назад

Жареные чесночные стрелки

Зелёные побеги с цветочным бутоном – это чесночные стрелки, которые следует обязательно удалить, чтобы чесночная…

3 недели тому назад

Как правильно растопить шоколад

Для того чтобы придать тортам и напиткам вкусный и аппетитный вид, необходимо использовать растопленный шоколад.…

3 недели тому назад