Тапинад — эта легкая вкусная закуска родом из Прованса. Её можно даже назвать традиционной для средиземноморской кухни, такая себе икра из оливок.
Для приготовления тапинада обычного нам понадобятся следующие продукты:
А дальше все просто: взбиваем в блендере оливки, тунец, анчоусы, добавляем сок лимона и оливкое масло, так, чтобы смесь была густой и кремообразной. Можно добавить мелко нарубленный базилик.
Готово! Тапинад подают на тостах или с сухариками, к супу или как закуску к крепким напиткам, например, коньяку.
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях
Хрустальная посуда – это символ роскоши, элегантности и изысканности. Она придает любому столу особый шарм…
В кухнях стран с тёплым климатом часто используются каперсы. Вместо них можно использовать маринованные нераскрывшиеся…
Ткемали — сливовый соус, происходящий из тёплой Грузии, где он широко известен. Этот соус —…
Кабачки были завезены в Россию из других стран много веков назад. Раньше в пищу употребляли…
Сок из спелых помидоров, приготовленный дома, обладает неповторимым вкусом! Сделать его очень легко. Количество сока…
Новый год — это не только радость и волшебство, но и время сытных застолий. Все…
Посмотреть комментарии
Получается, что то вроде паштета, хорошо для завтрака, можно быстренько приготовить бутерброд, при условии, что тапинад приготовлен заранее.
Оказывается я это уже пробовала, только не знала, что так называется.